El mito de las 6 comidas diarias.

Muchísima gente piensa que es realmente importante realizar 5 o 6 comidas diarias para evitar ganar grasa, ya que esto acelera el metabolismo y así quemamos mas grasa. Pero esto no es mas que un mito.

Hay mucha gente que realiza periodos de ayuno intermitente por ejemplo y les va muy bien o eso dicen, pero ahora vamos a ver mediante datos reales el por qué es una falacia pensar que vas a quemar mas calorias comiendo 2000 calorias (por ejemplo) en 6 comidas diarias o en 3.

Hay un estudio que comparó varios grupos de personas, primero se calculo la  Tasa de Metabolismo Basal (TMB) de cada uno y posteriormente se cambio su dieta a la mitad de ellos haciendoles hacer 7 comidas diarias y al otro grupo a 3 comidas diarias, ambos consumian el mismo numero de Kcal diarias que antes de hacer la dieta.


En teoría el grupo en el que se incrementó el numero de comidas diarias debería haber perdido grasa y el grupo en el que se hicieron solo 3 comidas diarias debería haber ganado, pero no fue así y su TMB se mantuvo igual que al empezar. Claramente no hay diferencia entre consumir 3 veces al día o 7 si mantenemos el numero de calorías totales.


Comer mas veces consume mas calorías: Se dice que a mayor numero de ingestas mayor TMB,  esto se basa en la cantidad de calorias necesarias para procesar y digerir un alimento. Pero está comprobado que el consumo calorico a la hora de digerir dichos alimentos es proporcional a sus calorias totales. Es decir, si yo tomo 100gramos de avena (350Kcal) utilizaré aproximadamente 60Kcal para digerirlo y si consumo 200gramos (700Kcal) utilizaré 120Kcal en digerirlos, por tanto no por distribuir ese alimento a lo largo del día voy engordar/adelgazar menos.



Entonces ¿Por qué es tan extendida esta afirmación? Pues probalmente sea por la industria ya que poca gente tiene tiempo de elavorar 6 o 7 comidas al día, por que el día tiene un numero de horas limitadas, po rlo que a la industria le conviene que hagamos un gran numero de comida para tener que tirar de alimentos prefabricados (lease platos preparados, polvos de proteina, gainers, etc.).

Básicamente podríamos decir que no importa el numero de comidas diarias.  que no por comer mas vamos a acelerar el metabolismo y que es importante realizar nuestras comidas de una forma ordenada y bien estructurada de forma continua de forma que nuestro cuerpo sepa cuando le vamos a dar alimento y lo tenga siempre que lo necesite.